Come Preparare Cocktail per Antipasti

Il più famoso è quello di gamberi, ma il cocktail di pesce o di verdure è una chicca sempre più usata quando si vuole preparare un pranzo o una cena particolari, delicati o sfiziosi, da aprire con un antipasto leggero e ricercato. Il termine cocktail normalmente indica una miscela di distillati di liquori vari e…

Come Preparare Filetti di Orata con Patate e Datterini

Se apprezziamo il pesce e vogliamo stupire i nostri commensali con un piatto delicato, raffinato, ma al contempo semplice e fresco, questi filetti di orata con patate e datterini fanno al caso nostro. Per un venerdì di pesce, o un qualunque altro giorno! Filetti di orata con patate e datterini Ingredienti per persona 1 orata…

Come Preparare Panna Cotta con le Fragole

Cenetta romantica a due? divertimento e dolcezza in compagnia? o coccole anche da sole? Cosa c’è di meglio di questi bicchierini monoporzione di panna cotta con le fragole? Lasciamoci tentare… Panna cotta con le fragole Ingredienti per 4 persone: 500 ml di panna fresca; 10 g di gelatina in fogli; 80 g di zucchero semolato;…

Come Preparare Pasta con Fiori e Zucchine

Un piatto di pasta fresco e gustoso è quello che ci vuole per saziarci con leggerezza e gusto! Abbiamo ospiti a pranzo e non sappiamo come risolvere? invitiamo amici e vogliamo stupirli, pur con semplicità? Vogliamo deliziare noi stessi con un primo di pasta squisito, ma realizzabile anche dai meno praticanti? Ecco una ricetta semplice,…

Come Preparare Spinacine di Pollo Fatte in Casa

Le spinacine sono delle gustosissime cotolette di pollo e spinaci che di solito acquistiamo al supermercato già pronte, ma sono semplicissime da preparare in casa. Gli ingredienti principali sono il pollo e gli spinaci che vengono tritati e insaporiti con il parmigiano grattugiato e dopo aver dato la forma ovale alle spinacine, si passano nell’uovo…