Come far mangiare le lenticchie ai miei piccoli? Le camuffiamo e le trasformiamo in polpette! A loro sono piaciute molto.
Ingredienti
200 gr di lenticchie
2 patate medie
50 gr grana grattugiato
pangrattato
Procedimento
Bollire le lenticchie per circa 40/45 minuti. Nel frattempo lessare le patate. Passare le lenticchie nel passaverdura, pelate schiacciare le patate nello schiacciapatate. Unire le due verdure e aggiungere il formaggio e del pan grattato fino ad ottenere un composto della consistenza adatta a formare le polpette. Mettere le polpette sulla placca del forno foderato di carta da forno e cuocere 15 minuti a 180 gradi.
In alternativa e’ possibile friggerle.